岗位要求：

1、大专及以上学历，葡萄与葡萄酒工程、发酵工程、生物化工、酿酒工程等相关专业（应届生亦可），热爱葡萄酒酿酒工作，有从事技术生产工作的耐心与毅力。

2、协助酿酒师工作，熟悉酿酒工艺设备原理及操作管理流程。

3、完成生产部的日常工作，对生产现场全面把控，并且亲自实践和参与整个葡萄酒生产过程直至灌装及包装成品。

4、熟悉葡萄酒生产和酿造工艺，协助酿酒师对酿造过程的生产作业进行设计、对工艺参数进行控制，完成生产任务。

5、能够在生产环节对工人进行技术指导。